АЛЕРГЕНИ

FarmCharm

Кетъринг за събитие в офиса:

  1. Мини кроасани – със масло, сирене/крема сирене или ементал и шунка; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  2. Френски тарталетки – със сирена (крема сирене, фета, козе сирене), пресни зеленчуци; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  3. Мини тарталетки – с крема сирене, сьомга; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях, риба и рибни продукти)
  4. Шишчета – с бейби моцарела, чери домат и босилек; (Алергени – Мляко и млечни продукти)
  5. Соленки с пармезан – крема сирене, кашкавал, пармезан, яйца, пшенично брашно; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  6. Мини пици – маргарита, пеперони, гъби; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  7. Мини сандвичи – пуешко филе, айсберг, домати; (Алергени – Зърнени култури съдържащи глутен)
  8. Мини сандвичи – с мус от синьо сирене и крема сирене; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен)
  9. Брускети – с маслинова паста, сушен домат и пармезан; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен)
  10. Вегетариански мини сандвичи (по желание) – с хумус, маслини и свежи зеленчуци; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен)
  11. Мини рулца – лаваш, крема сирене, пуешко филе; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен)
  12. Хумус – с печени чушки; (Алергени – Няма)
  13. Плато кашкавалчета – с орехи, боровинки или пикантен; (Алергени – Мляко и млечни продукти,ядки)
  14. Плато луканка и филе – (тип прошуто) на Валери Нешов; (Алергени – Няма)
  15. Домашни банички – с масло и сирене; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  16. Плодови шишчета – с прясна мента; (Алергени – Няма)
  17. Мини пай – с ябълка, канела и орехи; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях, ядки)
  18. Тарталетки – с маскарпоне, малини и прясна мента; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  19. Брауни с орехи и белгийски шоколад – мед, масло, пшенично брашно, яйца, орехи, белгийски шоколад, ванилия; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях, ядки)
  20. Хапки с фурми – с орехи, сирене; (Алергени – Мляко и млечни продукти, ядки)
  21. Кашу и бадеми – изпечени със сол и билки; (Алергени – Ядки)

Кетъринг „Парти“:

  1. Кашу и бадеми – изпечени със сол и билки; (Алергени – Ядки)
  2. Рулца от печен патладжан с хумус; (Алергени – Зърнени култури съдържащи глутен)
  3. Брускети – с маслинова паста, сушен домат и пармезан; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен)
  4. Соленки с пармезан – крема сирене, кашкавал, пармезан, яйца, пшенично брашно; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съръджаши глутен, яйца и продукти от тях)
  5. Спаначени кюфтенца със сирене и пресни билки; (Алергени – Мляко и млечни продукти, яйца и продукти от тях)
  6. Хапка от синьо сирене и десертно грозде; (Алергени – Мляко и млечни продукти)
  7. Шишчета – с бейби моцарела, чери домат и босилек; (Алергени – Мляко и млечни продукти)
  8. Френски тарталетки – със сирена (крема сирене, фета, козе сирене), пресни зеленчици; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  9. Хапки – с пълнена паста с домат и моцарела; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  10. Тарталетки – с пикантно крема сирене, чушки и прошуто; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  11. Канапе – от черен хляб, пил. пушено филе, чедър и маслина; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  12. Мини сиренца – увити в бекон; (Алергени – Мляко и млечни продукти)
  13. Хрупкави гризини – с прошуто и круша; (Алергени – Зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  14. Мини кроасани – със масло, сирене/крема сирене или ементал и шунка; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  15. Мини пай – с ябълка, канела и орехи; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  16. Хапки с фурми – с орехи, сирене; (Алергени – Мляко и млечни продукти, ядки)
  17. Хумус – с печени чушки; (Алергени – Няма)
  18. Брауни с орехи и белгийски шоколад – мед, масло, пшенично брашно, яйца, орехи, белгийски шоколад, ванилия; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях, ядки)
  19. Плато кашкавалчета – с орехи, боровинки или пикантен; (Алергени – Мляко и млечни продукти, ядки)
  20. Плато луканка и филе – (тип прошуто) на Валери Нешов; (Алергени – Няма)

Кетъринг за детски рожден ден:

  1. Сурова торта с малини и шоколад – фурми, орехи, кашу, какао, кокосово мляко, натурален шоколад, банани, кокосово масло, малини за декорация или (Алергени – Мляко и млечни продукти, ядки)
  2. Торта с банани и мед – кокосово масло, мед, яйца, банани, мляко, сода за хляб, бакпулвер, канела, пшенично брашно тип 500, пълнозърнесто лимецово брашно, стафиди, шоколадови парченца, глазура: крема сирене, масло, кокосови стърготини, мед, ванилия; (Алергени –  Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  3. Сандвич – кроасан с масло, шунка, ементал, маруля; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  4. Соленки лимецови – брашно лимец, зехтин, вода, подправки; (Алергени – Зърнени култури съдържащи глутен)
  5. Хумус с печени чушки; (Алергени – Няма)
  6. Дип – с подквасена сметана, чайвс, зехтин; (Алергени – Мляко и млечни продукти)
  7. Зеленчукови пръчици – морков, краставица, чушка, селъри; (Алергени – Целина и продукти от нея)
  8. Шишче – бейби моцарела, чери домати и босилек; (Алергени – Мляко и млечни продукти)
  9. Плато – луканка и филе (тип прошуто) на Валери Нешов; (Алергени – Няма)
  10. Плато кашкавалчета – с орехи, боровинки, пикантен; (Алергени – Мляко и млечни продукти, ядки)
  11. Cake pops – шоколад, блат за торта, банан. (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  12. Бисквитки – асорти; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях, ядки)

Кетъринг „Кето“:

  1. Мини омлет хапки – с фета, приготвени с яйца, пресен спанак и фета сирене; (Алергени – Мляко и млечни продукти, яйца и продукти от тях)
  2. Зеленчукова тава – краставици, чушки, домати, моркови, целина, поднесени с кето-подходящ дип, като гуакамоле или ранч; (Алергени – Мляко и млечни продукти, целина или продукти от нея)
  3. Тапас – със селско филе (тип прошуто), парченца селско филе, мариновани с подправки и маслини; (Алергени – Няма)
  4. Мини кроасани – с квас, бадемово брашно, сирене и кашкавал; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  5. Лимецови соленки – със зехтин; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)
  6. Мини сандвичи – от бадемово брашно, с хумус и маслини (Алергени – зърнени култури съдържащи глутен, ядки)
  7. Мини мъфини – с какао и орехи, без захар; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащу глутен, ядки)
  8. Плато – луканка и филе (тип прошуто) на Валери Нешов; (Алергени – Няма)
  9. Плато кашкавалчета – с орехи, боровинки, пикантен; (Алергени – Мляко и млечни продукти, ядки)
  10. Микс сушени плодове – кайсии, боровинки, стафиди, сини сливи, смокини; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури, яйца и продукти от тях)
  11. Кашу, бадеми и орехи – изпечени със сол и билки; (Алергени – Ядки)
  12. Мини чийкейк – с ягоди и еритритол; (Алергени – Мляко и млечни продукти, зърнени култури съдържащи глутен, яйца и продукти от тях)