Сирене от краве мляко, Герзовица

Опаковки от 0.700 кг. от мандрата към затворническото общежитие.  Там има всички необходими разрешителни за производство и продажба на кисело мляко и сирене. Има изградена модерна инсталация за производство на екологичната продукция.

„Герзовица“ е името на местност в Средните Родопи. Тя се намира затвора и стопанството на лишените от свобода в Смолян. Затворниците отглеждат стадо крави и стадо овце, от чието мляко се произвежда кисело мляко с марката „Герзовица” и сирене с марка „Герзовица”.